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百千万工程㉕|中国“盒马村”——“新零售+数字化农业”助力农业新质生产力发展

2024年12月,习近平总书记在中央农村工作会议上强调,要推进农业科技力量协同攻关,加快科技成果大面积推广应用,因地制宜发展农业新质生产力
“盒马村”是根据盒马平台的订单开展生产,推动农产品规模化、标准化、精细化和品牌化生产的村庄。“盒马村”通过“线上+线下”的订单农业、智慧农业、产品创新、设施提升等措施,有效推进农业现代化发展,推动形成以城带乡、数字驱动的农业新质生产力发展模式。

随着2019年全国首个“盒马村”在四川丹巴县八科村挂牌,截至2024年,盒马在全国脱贫地区打造了185个“盒马村”,其中47个落子国家乡村振兴重点帮扶县,惠及上下游产业链企业110家,在盒马平台销售的产品达699个。


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“盒马村”运行机制图

图片来源:NNU数建乡村项目调研组公众号



“盒马村”建设发展经验


01



“以销定产”的订单农业模式,推动农业走向精准化、规模化


利用大数据洞悉市场需求,匹配供需市场,帮助农户科学生产决策,减少农民在生产过程中的盲目性和农产品滞销风险。
四川丹巴县八科村的黄金荚,通过盒马的订单农业模式,从滞销产品变成了网红蔬菜。由于订单需求较大,由合作社或企业“买手”整合小农生产资源,买手直接与村委会签订订单协议,把行政村内分散、孤立的生产单元升级为规模化、标准化的数字农业基地,黄金荚主产区扩种了10倍。

又如湖北仙桃某蔬菜产销合作社整合800多家农户藕带种植户、扩种3000多亩地,打造三个“盒马村”种植基地,包括湖北仙桃的藕带、汉川的莲蓬、武汉蔡甸的藕,形成了小有规模的“盒马村”聚集区域。该区域距武汉机场车型时长在1个半小时之内,依托盒马空运冷链,可以解决藕带常温保存短时间内易变色的问题。


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丹巴县八科村黄金荚主产区

图源:自绘


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丹巴县八科村全貌

图源:“盒马情报局公众号


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村民收获黄金荚

图源:“盒马情报局”公众号



全链路的数字化管理,提高效能、降低成本


运用互联网大数据、物联网云平台、智能农事管理系统、区块链等数字技术,提升农业生产的效率和质量,实现农产品的全程可追溯、质量可监控。
在生产端,盒马将相关的销售大数据实时共享,有助于合作社和农户灵活调整生产和出货量。同时,通过智慧化管理提高产能、品控,降低成本,如深圳坪山区的广东首个“盒马村”,种植的杨梅全程使用农业无人机、农业机器人进行标准化管理,精准控制温度湿度、施肥施药量、亩收成量等数据。
在加工和物流端,推动农产品加工、分选、营销全程溯源和质量控制。

在销售端,通过盒马的线上线下销售渠道,将农产品直接送达消费者,减少中间环节,降低成本。


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深圳坪山区“盒马村”

图源:自绘


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坪山杨梅“盒马村”数字化管理

图源:“怡之意农业”公众号



产业融合与创新发展,提升产品附加值


“盒马村”围绕农产品进行深加工,推动一二三产融合发展,同时根据消费者反馈,不断进行产品创新。

吉林汪清木耳“盒马村”借助技术手段和平台能力,将木耳从“大堆货”变成了具有不同口感特点的木耳饮品等多元化产品,并吸引学校、研究机构和游客参观体验智能生产车间、智慧温室大棚;大别山黑山羊通过盒马的消费者需求大数据赋能,制定产品精细化分层加工与定制化供应链解决方案,一只羊从只能销售羊腿、羊排等6个部位、2400元左右的价值,转化为羊肉串、羊肉片、预制羊肉等50多个商品、总价值提升到5000元。


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汪清木耳“盒马村”生产基地

图源:自绘


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汪清木耳“盒马村”生产基地

图源:延边网


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大别山黑山羊养殖基地

图源:“美食科技”公众号



智慧设施建设和人才培育,促进城乡设施均衡共享和人才融合


依据大数据确定农产品的生产和供应标准,反向推动“盒马村”农产品的数字化改造、农民生产技能提升,打破城乡之间的数字“藩篱”。
建设5G、物联网等新型基础设施,建立农业信息化平台,同时对乡村传统基础设施和生产方式,如对水、电、交通、物流等进行数字化改造,增强智慧农机、智慧育种等智慧农业建设。

建立“企业聘请+农户培育”的专业技术人才队伍,利用数字经济培养一批懂农业技能又懂数字经济相关技术的应用型人才,提升农民数字素养。


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阿里巴巴数字农业广西仓内的大型水果全自动分选线

图源:钛媒体



对广州的启示


02



一是加强对广州本地特色农产品资源,如增城丝苗米、从化荔枝、白云蔬菜等品牌策划和包装,吸引盒马投资挂牌建设“盒马村”,打造冷链物流和生产基地,发展数字订单农业,引导农民与企业、合作社等签订长期稳定的供销协议,按市场需求精准化、规模化、标准化、智慧化生产,打造盒马“岭南绿色”产品系列。


二是依托“盒马村”,推动一二三产融合,打造一批集种植、采摘、加工、销售、旅游于一体的农业综合体。


三是邀请盒马企业专家团队下乡,培育数字经济新型职业农民,出台财政、金融、社会保障等政策,留住数字人才。



乡村规划与建设研究中心是我院践行乡村振兴战略和“百千万工程”培育搭建的科技创新平台,是院“技术特色中心”之一。中心依托规划设计二所在乡村规划与建设领域的长期积累,形成了从规划到管理再到落地实施的全流程专业化服务团队,致力于打造以乡村规划、乡村建设管理、“百千万工程”为核心,聚焦乡村空间资源优化配置、乡村产业提质增效、乡村风貌品质提升、乡村发展政策制度完善等乡村发展关键问题的研究咨询机构,为广州市乡村高质量发展提供坚实技术支撑。



供稿|规划设计二所 · 乡村规划与建设研究中心

技术审核|总工程师办公室

文图编辑|办公室



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原文始发于微信公众号(广州市规划院):百千万工程㉕|中国“盒马村”——“新零售+数字化农业”助力农业新质生产力发展

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