你知道福清南岭镇吗？
这里除了有满眼绿意
遍地牛羊的大姆山大草原
还有非常值得品鉴的
历史悠久的古厝！
近期，在福清智慧城市规划网上公示了《福清市南岭镇大山村食菜厝村保护发展规划（2015-2030）》。
本规划位于福清市南岭镇大山村，规划红线面积约37.26公顷。
规划提到核心保护范围是以食菜厝盆地为核心，包括大部分文物保护单位、历史建筑以及构成村落风貌完整性的必要农田用地，总用地面积11.98公顷。
南岭镇大山村书记高兴福告诉我们，这一带的建筑群都非常有特色，其中包括1座十扇厝，1座八扇厝，3座六扇厝，8座四扇厝，值得大家好好欣赏品味历史。
食菜厝与福建的卢厝楼、高厝楼组成自然村落。奇怪的是，那两座大厝分别是卢姓、高姓聚居，分别叫卢厝楼、高厝楼。食菜厝是陈姓祖传，为什么不依样画葫芦，叫“陈厝楼”？这里有一个故事！
这得从头说起。最早，陈家先辈是从福清城头星桥搬来的。第一代是陈传松，他父亲觉得家中贫穷，孩子又长大成人、娶亲生子，就让他分出去谋生创业去。传松想来想去，也没有什么好出路。妻子卢氏建议，不如去投奔娘家。于是，传松携妻带子来到南岭大山村，住进卢家，以养鸭子为业。不久，传松跟岳父商量好，在卢厝附近的山丘搭了个鸭寮，独立生活。
这年，贫困夫妻正闭门吃年夜饭，债主逼上门，听屋里说得热闹，“来，给你一块肥肉。”“不，我要吃这块瘦肉。”闯将进去，看到桌上就两碗萝卜，一碗白煮，像肥肉，一碗用了红糟，像瘦肉，只好悻悻的走了。两夫妻相视一笑，苦中作乐。
日子在紧巴巴地过着。传松眼看孩子一天天长大，而自己却一盆如洗，心有不甘。听说石竹山祈梦很灵，决定抽空前往，请问何氏九仙。祈梦回来，传松告诉别人，那解梦的说，“要想富，换肠肚”，百思不得其解。没多久，传松父亲因食蛏饼被蛏壳卡住喉咙而去世，留下“食素不食荤”的遗训。于是，传松一家“换肠肚”，改吃素，也就是俗称“食菜”。
一天，卢氏在灶前烧火时，突然灶脚塌陷，忙叫丈夫来处理。传松在清理时发现，灶下是个大坑，里面有三个缸，都是一米左右宽的石盘盖着。翻开 一看，天那，满满三大缸的银子！
像中了超超级大奖，激动无可名状的两夫妻，伤透了脑筋。没钱苦，现在一下子发了大财，让人知道也是苦，要是招来强盗，那更是生命不保。冷静下来后，传松先把石盘盖好，告诫卢氏干万不要声张，连娘家也不要告诉、以免招来杀身之祸。
后来他们说，养鸭卖鸭攒了些钱，开始拆鸭寮，去盖小厝。在做地基时，对外声称是仙翁托梦，挖出一些碎银子，逐渐就盖了大厝。
山里土匪多，因此传松盖的大厝，不以奢华为时尚，在防盗防里上下足了功夫。寨门不大，兵荒马乱的土匪不好进来，用滑轮吊控大铁块下闸做寨门，防侵犯者火攻炮轰；在主厝与西侧的前厢房之间设了地下通道，以便进退，在屋脊沿墙铺设水道，解决被困时的饮水和消防需要。
建了大宅院，他自己想起个什么名？不知道。叫卢陈厝？显然不行。叫陈厝？在娘家地盘上，关系又纠结，不妥。结果是历史接受了乡间的俗称，叫“食菜厝”，也就是说“吃素的那家”。接着，约定俗成，厝名又成了地名。
放开眼界
大厝依靠大山
面向宽阔
周边双溪如玉带环绕
这么美的古厝
你不想去打卡一下吗？
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文章来源：福视悦动
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原文始发于微信公众号（世界遗产高峰论坛）：新规划出炉！福州这个古村落未来超美！
规划问道
