【第四批国家工业遗产】安溪茶厂&洪都机械厂旧址

安溪茶厂1957年兴建的毛茶仓库旧照

安溪茶厂于1952年由中国茶叶公司福建分公司在安溪县西坪镇创建，是中国乌龙茶行业历史最悠久的茶叶生产企业。

乌龙茶精制流水线-烘焙、摊凉

建厂之初，安溪茶厂就制定了“乌龙茶精制工艺程序”，将乌龙茶精制工艺确定为投料→筛分→风选→拣剔→官堆→烘焙→摊凉→匀堆→装箱等九道工序，开启了中国乌龙茶精制加工的历史。

安溪茶厂自行研制的无烟灶旧照

安溪茶厂根据乌龙茶精制工艺要求，自主研发精制装备，1959年自行研制出震动式拣梗机，1960年自行设计制造第一代烘干机炉灶——无烟灶，1979年自行研发双层卧式取梗机等，实现了中国乌龙茶从传统手工加工到半机械化加工的历史跨越。

安溪茶厂是中国乌龙茶行业保存最完整的近代工业遗产，具有鲜明的地域文化特征、历史痕迹、独特工艺与经营特色，是安溪茶产业乃至中国产业发展的历史缩影，极富历史影响和研究意义。该厂利用老厂房及新建的科技大楼等打造工业旅游精品线路，以此申请并通过了福建省观光工厂验收。

洪都机械厂成立于1951年，是中国航空工业的奠基企业之一。

洪都机械厂“八角亭”厂房

1935年，中华民国国民政府军事委员会与意大利签订合同，拟在中国成立一家制造意式飞机的工厂，地点设在南昌，公司全名为航空委员会下属的“南昌中央飞机制造厂”，生产制造意式飞机。随后，八角亭作为当时唯一的生产厂房，在历史中诞生。

1949年南昌解放时，“南昌中央飞机制造厂”由中南军事管制委员会接管，以后成立了南昌航空站。1951年，朝鲜战场激战正酣之际，新中国航空工业在战火中诞生。4月，航空工业管理局正式通知南京22厂迁往南昌，新建飞机制造厂，当时称国营三二○厂，就是今天的洪都公司。

毛泽东的嘉勉信

1954年7月3日在八角亭厂房诞生了新中国制造的第一架飞机初教-5。1954年8月1日，毛泽东致信嘉勉国营三二○厂全体职工，信中说：“祝贺你们试制第一架雅克十八型飞机成功的胜利。这在建立我国的飞机制造业和增强国防力量上都是一个良好的开端。”

我国第一架自行制造的初教五（雅克-18）飞机

洪都机械厂制造了安-2、强-5、k8、L15等运输机、强击机、教练机，完善和壮大了我国国防力量，同时见证了我国航空工业从维修到仿制再到自主研发、从螺旋桨到喷气式、从一代机到四代机艰巨而光辉的发展历程。2018年，洪都机械厂整体搬迁，其旧址在我国航空工业史上依然有着无可比拟的重要性。

编辑：土拨鼠 / 审核：兰舟催发