文化城市
三灶，位于珠海南部，是个美丽且古老的海滨小镇，三面环海，山清水秀，人杰地灵，自然环境优美，古时为香山县管辖，今被人们称之为“鱼米之乡”、“绿色宝岛”。岛上山林葱翠茂密，滩涂水草肥美，吸引了白鹤等飞禽走兽成群结队在此栖息繁衍。
白鹤
能活100多岁，为长寿之王，它能为人们预测风雨，人与鹤便结下了不解之缘，因此白鹤受到了三灶人民喜爱与崇拜。在他们的观念里，鹤代表着吉祥、长寿。当地人崇拜仙鹤，观其形，听其鸣，仿其舞，创造了三灶鹤舞。三灶鹤舞鹤歌也就成为了当地民间迎春接福、贺老拜寿的一种拜年方式，流传至今已有七百多年的历史。
鹤舞起源
三灶鹤舞鹤歌起源于宋代，由人们模仿白鹤的动作和生活习俗而成。关于鹤舞鹤歌的起源，在三灶有一个美丽的传说：
据说：在很久很久以前，一个白须飘拂的神仙，来到了三灶的观音山，他看见山下一只狮子和一只白鹤在打架，老神仙忙上前劝架调和，狮子和白鹤停止打架后，神仙便想离去，狮子和白鹤异口同声地问道：“老神仙，您脚步匆匆，要到哪里去呀！”老神仙一听，哈哈大笑，回答道：“今天是正月初一，是人间的大好日子，无论男女老幼，都穿新衣派利是，祈求来年大吉大利，五谷丰登。在这美好的时刻，我怎能不去凑热闹？”狮子和白鹤听了以后，十分高兴，要求一齐前去，老神仙应允，遂一起前往，与民同乐。从此，三灶岛上每年春节，就有了舞狮、舞鹤、唱鹤歌的风俗了。
传说是真是假，无从考究。但鹤舞鹤歌的活动，在三灶岛传了一代又一代，这是谁也改变不了的事实。
鹤舞特点
鹤衣是表演的主要道具，其外行骨架是用竹编织，头部用木头雕刻而成，羽毛以前用竹叶或白纸做成；
现在用白纸做成的，鹤脖子是用纱帐制成，里面用一根细竹竿操作；
舞白鹤需要用鹤歌和打击乐伴奏，鹤歌内容健康、吉利，利用唱歌来歌颂社会发展、好人好事、劝人从善、教人上进，有着寓教于乐的作用；
打击伴奏乐器有：鼓、锣、钹等；
舞白鹤的人需身手敏捷，这样才生动逼真，活灵活现；打击的节奏有慢、快、弱，随鹤舞的内容变化而变化，场面气氛欢快而热烈；
头用竹制成
翅膀用白纸制成
鹤舞表演
三灶鹤舞，演绎了仙鹤临门、觅食、洗嘴、梳毛、休息、嬉戏、归巢等七个过程。
每年都在春节期间进行表演活动，整个表演活动包括准备工作、白鹤制作、开光仪式、表演仪式、火化仪式等五方面的工作内容。
表现出的内容丰富，主题美好，引人注目，内容也随时代变化而变化，现有鹤歌100多首。
鹤舞成就
在2007年3月，鹤舞鹤歌被列入金湾区第一批非物质文化遗产代表作名录；
在2007年3月，三灶鹤舞鹤歌被列入珠海市第二批非物质文化遗产代表作名录；
在2007年6月，鹤舞被列入广东省第二批非物质文化遗产名录；
在2011年5月，三灶鹤舞列入国家级第三批非物质文化遗产扩展项目名录。
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