规划问道

408研究小组 | 向伦敦学习,探索市场城市的潜力

408研究小组 | 向伦敦学习,探索市场城市的潜力


https://www.pps.org/article/exploring-the-potential-of-market-cities-lessons-from-london#.XWzy9c-syRo.twitter, 由408研究小组翻译。

菜市场和农贸市场正一个一个从中国大城市的中心区逐渐消失,而越来越多的欧洲城市领导人认识到市场对他们城市和地区的价值,伦敦就是其中之一,他们现在开始探索市场城市的潜力,发展市场战略,并把它作为社区规划的重要部分———-徐磊青


市场城市的潜力:向伦敦学习


试想仅仅凭借一个政策,就能够促进当地经济发展,振兴社区,为新移民提供就业机会,创造具有社会包容性的公共空间,并增进选民健康。这样的政策,又会有哪位市长不想要呢?


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伦敦市长萨迪克·汗(Sadiq Khan)在英国伦敦萨瑟克教堂主持第十届国际公共市场会议开幕式。照片由大伦敦地区政府(Greater London Authority)提供。


萨迪克汗(Sadiq Khan) 是伦敦市长,也是最近第十届国际公共市场会议(International Public Markets Conference)的联合主持人。萨瑟克大教堂(Southwark Cathedral),这座一千年历史的地标建筑,毗邻同样有着千年历史的博罗市场(Borough Market)。在这里,市长萨迪克汗发表开幕致辞,并宣布:将为绩优基金提供新一轮资金,以支持伦敦市场。他说:“市场不仅能够蓬勃发展,而且仍然是当地生活的重要组成部分。城市决策层是如何协助,确保其得以实现?我的目标之一是引导展示这一方法。


事实上,在市长的领导下,15个市场已经从1240万英镑(1500万美元)的资金中获益。伦敦还制定了一项综合市场政策,其中包括对城市场状况进行全面研究;设立一个市场委员会,以指导全市300多个独立运营市场的未来;提出“明日市场”倡议,通过培训、指导和商业支持服务,确保伦敦在未来有足够的新市场交易者。


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伦敦使用了全面的方法,来支持其公共市场供应商、管理人员和合作伙伴,从而展现了市场城市未来的惊鸿一瞥。照片由公共空间项目组(Project for Public Spaces)拍摄。


菲尔·麦里克(Phil Myrick)是公共空间项目的首席执行官,他在会议开幕式上所说,我们现在理所当然地认为,大多数具有一定规模的城市都有一个文艺战略,用以支持当地艺术家和艺术组织的社区。但40年前,这种做法几乎不存在。想象一下——


在不远的将来,理想状态下,每个城市都有一个公共市场战略,来支持它们的市场生态,这个生态由市场经理、供应商、食品生产商和无数其他合作伙伴组成。那又会是怎样的一番景象呢?


2015年,第九届国际公共市场会议,由公共空间项目组(Project for Public Spaces)在巴塞罗那举办。伦敦、巴塞罗那等城市,让我们一窥未来。作为典型的“市场城市”,他们提出了四个重要的准则,使其市场体系得以发展和繁荣:

1.  市场城市对其市场体系进行全面评估,并根据不同类型,识别各类市场的价值。点状分布的市场连接起来,组成市场群体就可以成为整个城市地区的支柱。从而增加就业机会、鼓励创业、做活公共空间、推动社区健康,对那些服务水平低的地区而言,更是如此。


2.  市场城市规划强大的分销网络,优先考虑健康的、本地和地区生产的食品及其他商品。市场城市利用其市场体系,作为城乡经济之间的重要联结。


3.  在市场运营商、供应商、政府官员、基层社区团体和非营利合作伙伴之间,市场城市培育包容性协作、伙伴关系和集体行动,倡导市场给城市带来的许多好处。


4.  市场城市投资其市场,以帮助这些市场实现全部潜力。市场城市制定支持性的政府政策,促进市场繁荣;增强组织能力,为创新提供空间;并提升实体的基础设施,以帮助市场发展和维持自身。



但今年的会议也表明,要创建一个伟大的市场城市,没有一刀切的做法。在伦敦,许多街头市场供应商的产品来源是批发市场,批发市场作为枢纽,发挥着关键的战略作用。在巴塞罗那,该市成立了一家准公营公司(quasi-public corporation),来管理和升级该市的43个公共市场。在香港,领汇是亚洲最大的房地产投资信托公司。在香港房屋委员会(Hong Kong Housing Authority)将购物中心管理业务转手时,领汇接手了60个房地产市场,如今已经改造了其中一半以上的市场。在多伦多,“市场城市”是一项基层工作,由多个市场联合起来,尤其是农贸市场,共同倡导更广泛的政策改革。


在市场类型方面,一些社区拥有大型的中央市场大厅,它既是该地区的中心,也是多功能的目的地。有些地方则有多个规模可观的社区市场,室内和室外都有分布,用以出售日常必需品。有些城市有农贸市场、农产品推车市场、跳蚤市场、手工业市场等小型集散地。简而言之,市场的种类和市场本身一样多。


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第10届国际公共市场会议中,与会者得以全面了解伦敦的市场体系,从热闹的街头市场到千年老城区市场。照片由大伦敦地区政府(Greater London Authority)提供。


在伦敦,尽管小部分并且逐渐增多的城市领导人,正在认识到市场对他们的城市和地区的价值,但整体公共市场体系往往被忽视、缺乏投资和不被重视。超市食品系统走向现代化,城市规划政策偶有错误,私人投资者倾向于重新开发而不是升级已有市场……这些外部因素,让市场压力持续增加。与此同时,市场内部的力量也使其受挫,如缺乏资本进行再投资,或者缺乏管理能力以保持竞争力,来发展积极的社区规划。


北美最严重的破坏发生在近一个世纪以前,然而这些破坏在南半球发生得更为普遍。去年秋天,我在河内工作时亲身体会到,在那里,撤资已呈现制度化。河内决定将有价值的地产改造成购物中心,并推广超市和其他现代化的食品企业。此时,该市的菜市场变得岌岌可危。幸运的是,这项政策遭到了公众的强烈反对。今天,多亏了健康桥(Health bridge)的努力,越南正在制定一项新的全国范围内的支持性市场政策。其他城市的许多市场体系,就没有这么幸运了。


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Cameron Dale和Marina Queirolo领导了一个关于市场城市的非正式会议。公共空间项目组(Project for Public Spaces)拍摄。




为市场城市采取行动


因此,鉴于多样性的模式和持续的挑战,我们应该如何共同努力,来推进市场城市的营建方法?在伦敦,我们邀请了加拿大多伦多Evergreen公司的玛丽娜•奎罗(Marina Queirolo)和卡梅伦•戴尔(Cameron Dale),为在伦敦与市场领袖们,举行了一场不限成员名额的“非正式会议”讨论会。来自世界各地的30多名参与者参与其中,共同确定了市场决策层可以采取的四项行动,以帮助他们的社区转变为市场城市:


1.  为公共市场制定更好的政策,创造影响。市场决策层需要共同努力,为政策改革争取政治支持。比如确保不会为了更高利益,而放弃市场的良好地理位置。


2.  创建网络来增加影响力。在不同类型的市场之间,通过建立网络,市场决策层可以更多地进行发声。他们所在城市或地区,人们对于市场城市的意识、相关教育和地区发展可能性,也会相应提升。


3.  捍卫社区福利。作为社区的支柱,市场有潜力使得城市更有活力,提高居民的生活质量,支持当地经济发展,为获得健康、与文化背景相适应的食物的增加途径。市场决策层应该通过发挥这一潜力,共同努力,获得集体影响,为自己的工作找到意义。


4.  创新。将市场历史和传统,与市场的未来联系起来。最成功的市场总是在不断发展,我们当地的经济和食品体系也是如此。在销售和管理方面,市场决策层应该为创新想法开辟空间,并建立机制,与本地区的其他人分享。



第十届国际市场会议标志着市场未来的全球对话的开始,我们希望如此。要面对许多挑战,其中最重要的是,说服地方政府优先考虑市场。市场如何竞争与合作?一个市场城市如何能容纳众多不同类型的市场,以及光顾这些市场的不同人群?如何使这一全球概念适应不同地方的不同城市?在一个城市内,这个城市范围内的概念如何保持市场的地方特性?什么样的治理结构让每个人都有发言权,并帮助市场网络完成任务?


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在第十届国际公开市场会议的一次聚会上,市场决策层相互交流。公共空间项目组(Project for Public Spaces)拍摄。


随着“公共空间项目”(Project for Public Spaces)继续发展其“市场城市”(Market Cities)计划,我们计划与世界各地的市场决策层合作,回答这些问题,并更好地保护和支持我们的区域市场体系。我们相信,通过共同努力,我们可以把市场管理者、当地企业家和他们所服务的社区联系起来,成为推动经济发展、社区福祉和社会变革的强大力量。请继续关注!



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原文始发于微信公众号(环境设计研究):408研究小组 | 向伦敦学习,探索市场城市的潜力

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