《微课堂》丨日本文化之旅—日本匠人的“匠心”传承-文化城市

微课堂

日本文化之旅

第 14 讲

Part 4 日本商业文化传承—匠心

日本匠人的“匠心”传承

新土地规划人的微友们大家好！我是你们的老朋友牧歌！

上一节我跟大家分享了日本匠心的发展，这一节，我想跟大家分享一下匠心的传承。

1.坚持传统的传承

第一，日本坚持传统的传承。日本职人精神的传承，首先需要通过传统的师徒制来达到目的。学徒制度在江户时期相当盛行，因为学徒制度在职人行业拥有着无法言说的重要性，如果没有学徒制度，日本的职人行业将无法存活。

在日本，一个学徒一般在十岁的时候在店铺学习，经历了从小伙计到领班再到掌柜最终到经理的阶段，只有将这几种阶段学习完成有了独立完成经商的能力之后，才能够被允许开一家属于自己的店。

除了收一些徒弟进行学习，手艺人一般会教授自己的儿子学习相关知识从而继承自己的产业，儿子再传授给孙子，日本的手工艺就通过子承父业的方式代代传承。

第二，日本政府拥有保护职人的意识。日本政府为了让日本的手工业技术传承，所以规定只要拥有一定水平技艺的人，不论他的社会地位多高，技术有多强，只要不收弟子，那么就不能够得到人间国宝这一称号。而政府每年则会分发出很多钱来资助当选者，将技艺资料进行公开的展览，出版以及宣传，从而让更多的人来了解继承这种技艺。

第三，是手工作坊的长久存在。在日本，一个工匠和他的家庭需要他的作坊为他挣得生存的钱财，所以工匠将他的作坊当做最珍贵的财产。

为了这个守住工坊，工匠会将自己的所有心血投入进去，并且将它传承下去。对于他们来说，需要有强烈的恒心，有了固定的产业，才能够将其工艺传承下去，将其背后的精神传承下去。而工匠为了自己的作坊能够稳定下去，就要把希望寄托在社会中，希望社会不会发生动荡。

在另一方面，作坊的稳定和继承人的制度与职人的经营理念牢牢相关。在二战爆发之前，日本的遵守长子继承制，和中国的相似，只有正房夫人所生出的大儿子才拥有财产继承权，并且长子能够继承大部分财产，这能够很好的保护财产，避免兄弟血亲为了争夺财产反目成仇从而使得家族凋零。

到了现代社会，一些传统技艺传承的民间工艺者，依旧会使用这种传承方式，让长子继承自己的产业，从而使得自己的产业发扬光大。

还有一个原因就是日本的很多店都注重“小而精”，像日本的一些百年老店不追求店面有多大，而是注重质量。这也在一定程度上反映了日本的职业精神，那就是不看重财产，小小的店面就能够将食物产品做得精美。

需要有一个稳定的社会环境，才能够提供一个日本技艺传承，精神传承的可能。一个技艺的传承并非短暂时间就能形成，而要通过时间的沉淀，代代相传。

在日本，工匠精神都是在长时间的传承关系中，在稳定的职业环境中慢慢发展起来的。更重要的是工艺之美是社会之美，工艺需要和社会相互联系结合，正因为集体的生活，才能够维持这个集体的秩序良好维持与运转。

2.变革求新的传承

随着时代的发展，日本的匠人精神也需要跟随者注入新的环境之中，不断与时代接轨，贴合时代的主旋律才能使自己及这门手艺得以传承下去。在日本一个家族几代十几代只专注于一件事的并不少见，虽然匠人对技艺固执坚守，却也并非完全拒绝改变。

日本的匠人在技术上已经融入了高科技的手段，在传统与先进技术的融合过程中，他们对技术的运用已经非常广泛。

在日本的一家很小的工厂里，五六个工人在忙活着手里的工作，原来他们制作的是ipod的背面，材料是不锈钢的，经过层层打磨成为完美的镜面，这种重要的产品却出自于这么小的工厂。

因为技术的不断发展，这对工人的技术来说是一个巨大的考验，所以工人要不断提升自己的技术，如此一来，也促进了机械时代中的技术发展。